Anisöl (Sternanisöl) HK: Ostasien 10ml

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Kategorie:

Produktinfo:

Belassenheit:
100 % naturreines ätherisches Anisöl

Bezeichnung:
Anisöl (Sternanisöl), auch Illicium verum genannt.

Herkunft:
Ostasien
CAS-Nr.: 84650-59-9
EINECS.: 283-518-1

Duftrichtung:
süß, würzig, Fenchel

Herstellung:
Die Herstellung des ätherischen Öles erfolgt durch Wasserdampfdestillation der Anissamen.

Geschichtliche Überlieferung:
Im 16. Jahrhundert wurde Anis von den Griechen als Würze zur Weinherstellung verwendet. Die Städte Athen und Korinth betrieben im 7. Jahrhundert vor Christus einen Handel mit Duftölen.

Aphrodite, die Göttin der Liebe verwendete Anis als Aphrodisiakum zur Steigerung der sexuellen Begierde. Im Orient wurden nach dem Essen Aniskörner gekaut um den Atem zu erfrischen. Der griechische Philosoph und Mathematiker Pythagoras (ca. 570 vor Christus), bezeichnete das mit Anis gewürzte Brot, als Delikatesse. Die alten Römer verwendeten Anis als Backutensilie, die bei Festlichkeiten serviert wurde. Im antiken Rom, wurden bei Ausgrabungen im Kolosseum, Anisfrüchte entdeckt. Heute wird Anis zu Weihnachten als Gebäck, Heißgetränk, Punsch, Glühwein oder wie bei den Griechen, als Anisschnaps gereicht.

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