Produktinfo:
100 % naturreines ätherisches Zimtblätteröl
Bezeichnung:
Zimtblätteröl, auch Cinnamomum ceylancum genannt.
Herkunft:
Madagaskar
CAS-Nr.: 84649-98-9
EINECS.: 283-479-0
Duftrichtung:
würzig, süß, warm, durchdringend aromatisch
Herstellung:
Die Herstellung des ätherischen Öls erfolgt durch Wasserdampfdestillation der Blätter. Aus ca. 60 kg gewinnt man etwa 1 Liter ätherisches Öl.
Geschichtliche Überlieferung:
Usprünglich ist der Zimt in den Bergregionen von Sri Lanka (Ceylon) beheimatet. Nach und nach wurde er in Madagaskar, Malaysia, Java, Jamaika und Seychellen angebaut.
Die Geschichte von Zimt reicht sehr weit zurück.Vor 5000 Jahren findet der Zimt in China als Gewürz seine erste Verwendung. Im Jahre 1600 bis 1500 v. Chr. wurde über den Handel mit Zimt in Rezepten des Tempellaboratoriums von Edfu in Ägypten berichtet.
Im Jahre 1502 gelangte Zimt erstmals durch den portugisischen Seefahrer Vasco da Gama nach Europa, wodurch es zu einem der begehrenswertesten und kostbarsten Gewürze wurde.
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